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2017-07

手羽先のコトコト煮 (腎不全、尿路結石ごはん) - 2010.09.05 Sun

腎不全や尿路結石の猫ちゃんに優しいメニューです。

* 我が家の場合は、治療食をメインに
 手作りごはんは、トッピングとして使用しています。



●メインは、リンを抑えた食材 ・鶏の手羽先

【鶏手羽先】
100g中(タンパクg/リンmg/カルシウムmg)⇒(23.0g/P:100mg/ca:16mg)    

●利尿効果のある ・パセリ
●腎不全にも、尿路結石にもよい ・にんじん
●肝臓を鍛えて毒素の排泄を促す ・黒マメきなこ
*黒マメきなこは、消化が苦手なので少量にしてください。
●その他 ・かぼちゃ ・トマト


材料の準備が出来ましたら d(≧∀≦*)

201095コトコト煮A


土鍋に、(圧力鍋がないのはヒミツ❤)

手羽先、にんじんを入れて

水を、材料がかぶる程度に入れます。

んで! コトコト~ コトコト~ 煮込んでいきます。



201095葉暖

葉暖: ママ殿。もう1時間も過ぎたじょ?鍋は平気かえ?

ん(●´Д`●)? 1時間?

まだ半分ですよ(笑)

弱火で、コトコト~コトコト~さらに1時間煮込みます。



201095コトコト煮B


【手羽先のコトコト煮】できあがり☆


手羽先は煮込むと、とろみが出るので

スープもトロリとしていい感じ ^^。

骨がありますが、2時間煮込めば

ツルンと簡単に手で取れますし

ほぐすのも楽チンです。

このままでも十分食べられますが

うちは、これをフードプロセッサーにかけて

ふんわり仕上げて、治療食のカリカリにかけています。


201095瑠菜

瑠菜: おいしかったにゃ~♪(ペロリ)

頑張って食事療法しながら

チッコスッキリさせようね。(*ノД`*)


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● COMMENT ●

美味しそう。
私が食べたい。

ママの愛情たっぷりご飯で楽しい闘病生活を
送っているのですね。
ご飯位は美味しい物を食べさせたい気持ち、
皆同じですよね。

ガーチャン、栄養バランスが悪いので
うちは当分、猫缶にお世話になりますが、
数値が改善されたら私も作ってみます。

瑠菜ちゃんの満足そうな顔、こんな顔やポーズされたら作る側も嬉しいですよね。

愛香さんの愛情手料理ですね。瑠菜ちゃんや珠稟ちゃんのために一生懸命手をかけ時間をかけて~
愛香さんちのニャンズちゃんたちは幸せですね。
愛香さんの愛情料理の効果が出てチッコがすっきりしますように…がんばってね! ぽち☆

へ~凄い♪ 時間を掛けてヘルシーなご飯の出来あがり((´∀`))
瑠菜ちゃんもとても満足そうだし~健康に良いのならディラにも作ってあげようかな?
憎き石もやっつけられるかもしれないよね(*^^)v
その前に自分も試食してしまいしょうです(*-∀-)ゞ
ポチ☆ポチ☆

愛情レシピ

見た目も色鮮やかなレシピですね。
愛情が入った栄養満点の食事。
瑠菜ちゃんはたくさん食べたようですね!
良かった~。

早速手作り料理ですね!凄いです(^-^)
るなちゃんのご機嫌そうなこのペロンチョが
「美味しかった~」を物語ってますよね!
今日は二度目の訪問となりました(*^。^*)
仲良くなると、何故か日記を見たくなるものですね~。ブログって不思議&素敵☆
手作りは大変かもしれないけど、こんな可愛いゴロリン&ペロンチョをして喜んでくれるなら、やっぱり作り甲斐もありますよね!頑張って下さいね☆

なんか凄い美味しそうなご飯ですね。猫様用は薄味なので、もうちょっと濃い味をつけたら人間の料理としてもばっちりですよね。このご飯で元気が出てくれればいいですね。

美味しそうですね ママ殿
人間用~~と思ってしまいました
身体に優しい療法食はママ殿の手作りで
愛情も沢山だからきっと良くなります
瑠菜ちゃんも大満足みたいで良かったデスね
偉いなぁ 見習わないと・・・

瑠菜ちゃん ママの愛情ですっきり頑張って下さいね

瑠菜ちゃんの嬉しいそうなお顔。
こんなお顔をされたら、作る側も嬉しいですよね。
ママさんの愛情たっぷりなご飯を食べて、病気が
早く治るといいね。瑠菜ちゃん頑張れ!

◆お返事◆

v-266ガーのママ様

闘病は辛い事が多いので私もこうして楽しみができたらなぁ。って思います。
手作りごはんだけで過ごすのは、さすがに自信がないけれど
トッピング作り程度ならいいかなぁ?と思ってはじめてみました。
でも、病気を抱えているこの食事って難しいです;
1番食べて欲しい珠稟が食べてくれないのが残念
><

v-266ノルラン様

治療の御役にたてたらなぁ。って思いながら
勉強しながら作ってみました^^
病気があると、食材が限られてくるので
ちょっと難しくて苦戦中ですが(●´Д`●)

v-266みゅうらむ様

瑠菜はカリカリがほとんどだったので
水分を採らせたくて作ってみました^^
おいしくて治療効果もあったら楽チンですよね~♪
使える食材が限られてくるので難しいです><

v-266まつぼっくり様

かぼちゃやトマト、パセリを投入したら
きれいな色に仕上がりました^^
添加物が入っていないので安心してトッピングできます。
治療食、食いつきが悪いのでこれで勢いつけたいなぁ~(*´Å`)

v-266しゅりっち様

訪問&コメントありがとうございます<(_ _*)>
私もシュリ君やお家の記事が気になって
携帯からそちらにお邪魔して拝見しております♪
ブログってこうしてつながりができて嬉しいですよね~^^
瑠菜のチッコ病、なんとかスッキリさせてあげたくて頑張ってます>w<ノ

v-266ぴょんちき様

ダシも入れてなくて、すごくシンプルに煮込んだだけなので薄味ですけど手羽先の味がしみてておいしいかもしれませんね^^
瑠菜のチッコ病、早くよくなってほしいです><

v-266Leyna様

最初は猫缶で香り付けしたり水分補給の補助をしてたんですが…
実はね4ニャンいると猫缶代もすごいことに気が付いて…ww
自分で作って冷凍しておいたほうが添加物も入っていないし安上がりなんです♪
お肉も野菜も、普通のですから極上!って料理ではないですけど
安上がりレシピでもありますね(笑)

v-266don様

野菜が入っているので、食べてくれないかなぁ…
ってちょっと心配しましたが
どうやらおいしかったみたいです(笑)
人間と一緒で、こうして食べてくれると嬉しいですね^^
治療食…あまり食べてくれないので、こういうトッピングでごまかしてでも食べさせないと><


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神崎愛香

Author:神崎愛香
 
 
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狩りが得意で、何かしら捕まえてはママをビックリさせている。


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パンチで攻撃されてもめげずにスリスリ(笑)
得意技は「ぴゃぅ!」って鳴く事!
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